Bacasore.com – Berbicara soal durian, tentu tak kalah menarik jika membahas tentang durian merah.
Salah satu varietas yang menarik perhatian adalah Lahong Durio dulcis atau oleh masyarakat lokal disebut Buah Lahung.
Dikenal dengan kulit merah pekat dan duri panjang, durian ini tidak hanya menawarkan tampilan yang mencolok tetapi juga aroma dan rasa yang unik.
Lahong Durio dulcis ternyata berbeda dengan durian lain seperti Durio graveolens, serta keistimewaannya yang membuatnya layak untuk dicicipi.
Lahong Durio dulcis adalah salah satu varietas durian yang langka dan memiliki ciri khas tersendiri.
Berbeda dengan durian-durian lainnya, Lahong dikenal dengan kulitnya yang merah pekat, duri yang panjang, dan aroma yang kuat.
Meskipun seringkali sulit ditemukan, terutama di Banjarbaru, Kalimantan Selatan, durian ini memiliki penggemar setia yang rela memesan terlebih dahulu untuk bisa mencicipi kelezatannya.
Di sisi lain, ada kebingungan yang sering terjadi antara Lahong dan Durio graveolens yang juga dikenal dengan nama durian merah.
Mengenal Lahong Durio Dulcis atau Buah Lahung
1. Ciri Khas dan Penampilan
Buah Lahung atau Lahong Durio dulcis memiliki kulit buah yang berwarna merah pekat dengan duri yang panjang, memberikan kesan yang sangat mencolok.
Ketika durian ini dibelah, akan tercium aroma yang kuat mirip dengan aseton, yang membedakannya dari varietas durian lainnya.
Daging buah Lahong tipis dan memiliki warna yang cerah, seringkali berwarna kuning keemasan.
Bijinya berwarna cokelat kehitaman, menambah keunikan penampilan dari durian ini.
2. Aroma dan Rasa
Aroma Lahong Durio dulcis sangat kuat, hampir menyerupai aseton, yang dapat menjadi daya tarik tersendiri bagi para pecinta durian.
Rasa daging buahnya manis dan sedikit creamy, dengan tekstur yang lebih tipis dibandingkan dengan beberapa varietas durian lainnya.
Kelezatan dan rasa manisnya menjadikannya pilihan favorit bagi banyak orang yang menyukai durian dengan karakteristik rasa yang unik.
3. Ketersediaan dan Permintaan
Kehadiran Lahong Durio dulcis di pasar tergolong langka.
Di Banjarbaru, Kalimantan Selatan, konsumen harus melakukan pemesanan terlebih dahulu jika ingin mencicipi durian ini.
Keterbatasan ketersediaan Lahong menyebabkan tingginya permintaan dan eksklusivitasnya di kalangan pecinta durian.
Proses pemesanan yang harus dilakukan menambah daya tarik bagi mereka yang ingin mencoba durian ini.
Perbedaan antara Lahong Durio Dulcis dan Durio Graveolens
1. Kulit dan Daging Buah
